Los tomates son probablemente la cosecha más pensada para el horticultor entusiasta. Antes se consideraba un cultivo exclusivo de invernadero, pero ahora se cultivan con éxito en el exterior y en invernaderos con resultados superiores. Es muy posible que los mejores resultados se obtengan en un invernadero de agua salada correctamente preparado y calentado, pero con la introducción de especies mucho más resistentes a lo largo de los años no hay ninguna razón por la que nadie pueda cultivar lo suficiente para alimentarse a sí mismo y a sus seres queridos durante toda la temporada de cosecha siguiendo un par de reglas sencillas.

Variedades híbridas F1

Cherry

Mi favorito es el tomate Cherry o (Cherry Belle). Estos, como se puede esperar son una variedad mucho más pequeña, pero crear cultivos muy pesados con un sabor que creo que es muy superior a todos los otros tipos. Además, es una buena opción para empezar, ya que es muy resistente a varias enfermedades que afectan a algunos tipos.

Shirley

Otro cultivo fantástico que es resistente al moho de las hojas y al verdeo, también puede soportar las extrañas noches de frío en el invernadero si te descuidas en poner la calefacción. Otro cultivo pesado.

Vaso

Al igual que el tomate cherry en tamaño, se cultiva en cestas colgantes o en macetas exteriores.

Variedades ordinarias

Alisa Craig

Bayas de tamaño medio que tienen un magnífico sabor y darán frutos tempranos. Están preparadas para ser cultivadas al aire libre o en invernadero.

Moneymaker

Un tomate muy común, que también da frutos de tamaño medio. Ofrece una cosecha muy abundante, pero el inconveniente es su sabor más bien insípido.

Cruz del dinero

Muy parecida a la Moneymaker, aunque tiene una resistencia excepcional al moho de la hoja y produce su cosecha de forma temprana.

Alicante

Otra variedad capaz de crecer en el exterior además de en invernadero. Al igual que la Moneymaker, es resistente al verdeo y es un cultivo pesado que produce su cosecha temprano.

Otras variedades

      • Perfección amarilla: Frutos amarillos brillantes que se comportan bien al aire libre y en invernadero. Otro cultivo pesado con un sabor dulce excepcional.

Evidentemente, hay otros tipos que podemos cubrir, pero debería haber algo de la lista anterior que pruebe.

Requisitos del suelo

Los tomates se pueden sembrar en pequeños postes de turba de 3-4″ que están llenos de abono para semillas de uso general y están ampliamente disponibles en los centros de jardinería. Las semillas requieren una temperatura de germinación de aproximadamente 60-65°F. Esta fiebre, si es posible debe mantenerse estable durante la vida de la planta en lugar de permitir que caiga por debajo de 50 °F si es posible.

Siembra y trasplante

Cubre las semillas con aproximadamente 6 mm de abono fino y mantén la tierra húmeda pero no mojada. En unos 7-14 días deberías ver aparecer los brotes. Si has puesto varias semillas en cada maceta, podrás eliminar las plántulas más débiles y dejar las potentes. Cuando alcancen las 5″-8″ de altura, tendrás que trasplantarlas a bolsas de cultivo, a macetas grandes (normalmente de unas 9″ de diámetro) o a un límite del jardín. Personalmente, nunca las he probado en un límite y siempre las planto en macetas en el invernadero. ¡Los que tengan alguna sugerencia que me lo hagan saber!

Si has utilizado macetas de turba, te aconsejo que retires con cuidado la capa inferior de la maceta de turba (teniendo cuidado de no dañar las finas raíces) antes de plantar en el exterior. Esto se debe a que últimamente he descubierto que al retirar la planta al final de la temporada, la base de la maceta de turba se ha quedado intacta, y ha impedido que el origen crezca como debería.

Cuidado de las plantas

El tallo principal de la planta debe sujetarse con una caña o atarse alrededor de un trozo de cuerda que discurra por la superficie de la maceta, hasta unos 2 metros. Si utiliza el método de la caña, asegúrese de no atar demasiado fuerte, ya que el tallo se hinchará al desarrollarse y se cortará de la atadura.

Riegue con regularidad para asegurarse de que la tierra se mantiene húmeda pero no demasiado. Las mañanas suelen ser un buen momento para hacerlo, pero es posible que tengas que regar más de una vez al día cuando haga calor. Durante los periodos de calor en el invernadero tendrás que ejecutar el "Damping down", lo que requerirá que rocíes las plantas, el cristal y el suelo a diario. Rocíe las plantas y, a veces, déles unos golpecitos suaves durante la mañana para favorecer la polinización.

Una vez que la planta alcance unos 4 pies de altura, retire las hojas (ahora amarillas) en la base de la planta utilizando un cuchillo afilado. La planta también comenzará a producir brotes laterales entre el tallo y el follaje combinados, estos pueden ser pellizcados o cortados cuando no tengan más de 1″ de largo. Estos brotes tienen que ser eliminados ya que drenarán los recursos necesarios para alimentar a la planta actual.

Cuando la planta llegue a la superficie del invernadero (aproximadamente 7 pies) corte la parte superior de la planta a tres hojas después del último racimo, esto garantizará que el resto de los frutos cuajen. Cuando los frutos empiecen a hincharse, alimente con un fertilizante para tomates. Como cada fabricante es diferente, siga las instrucciones del envase. Yo utilizo el abono para tomates en días alternos.

Recoger o cosechar

Los racimos inferiores madurarán primero, así que decídase por ellos cuando estén casi maduros (naranja-rojo). Esto se consigue rompiendo el tomate en su nudillo (justo por encima del cáliz).

Si eliges los tomates justo antes de que estén maduros, permitirás que la planta concentre sus esfuerzos en el resto de los frutos. Los tomates recogidos que no están del todo maduros es mejor colocarlos en el alféizar de una ventana y estarán listos en sólo un par de días.

 

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